2022年2月20日（日）カルロス先生のレッスンを開催しました。
ご参加いただいたのは、最近メキシコ料理にチャレンジ中というお客様。
「エンチラーダ」は、初チャレンジだったということでお楽しみいただけたようです。
ユーモアあふれるカルロス先生とは、調理中・試食中も英語でのお話が弾み終始笑いの絶えないレッスンでした。
第１回目のメニューは、人気のメキシコ料理「エンチラーダ」を作ります。フィリングと呼ばれる具材をトルティーヤで巻き、スパイスのきいたソースやチーズと一緒に焼いたものです。フィリングには、どんな具材を使用してもOK。お肉や野菜、魚介類など、色々な具材が使われますが、今回は、鶏肉を使用したエンチラーダをCarlos先生に英語で教わります。
語学力向上だけでなく、講師との異文化交流体験もレッスンの中の楽しみのひとつです。
日時：2月20日（日）10：00～12：30 所要2時間～2時間半程度
※多少前後することがあります。お急ぎの方は、試食時間をお早目にきりあげていただくことも可能です。
【担当講師】
メキシコ出身・アメリカ育ちのCarlos（カルロス）先生。
わかりやすい英語でジョークまじりの楽しいレッスンで人気！！
※このコースは、クッキントークに所属する講師が担当いたします。
準備物
【ご自宅で準備したいただくもの】
・鶏の胸肉150g
・シュレッドモッツァレラチーズ 100g
・塩
・こしょう(粗びきが良いがなければ普通のコショウで良い)
【必要な道具】
・フライパン
・ブレンダー
・包丁&まな板
・ボール
・スプーン
・お皿
(お願い)
材料は、レッスン開始前までにレシピに合わせて分量を量っておいてください。
お送りするお荷物の中にレシピが入っています。
レシピ分量の記載がないものは計量しなくて結構です。
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